Ilahduta itseäsi tällä herkullisella reseptillä paistetuille pannukakkuille, joissa on raejuustoa ja rusinoita, jotka ovat täydellinen jälkiruoka kaikkiin tilaisuuksiin.Nämä täytetyt pannukakut, täynnä makeita rusinoita ja pehmeää raejuustoa, paistetaan kullanruskeiksi, jolloin niistä tulee kauniin rapea kuori.Valmistaudu saamaan kiitosta kaikilta, jotka maistavat tätä herkullista ja tyydyttävää jälkiruokaa.
Maukas yhden kattilan illallinen, joka valmistetaan yhdellä istumalla.
Paistettuja pannukakkuja raejuustolla ja rusinoilla
mitä_me_tarvitsemme.
Omenapiirakka vaniljakerman ja kermavaahdon kera – yksinkertainen vaiheittainen resepti.
Miten jatkamme:
1) Laita rusinat kulhoon ja kaada kuumaa vettä niiden päälle.Lisää teelusikallinen rommiesanssia ja sekoita.Anna rusinat liota 10-20 minuutiksi.
2.Sekoita toisessa kulhossa 4 kananmunaa, 100 g tomusokeria ja vaniljasokeria.Sekoita vispilällä, kunnes massa on tasaista.
Nopeat ja maukkaat omenamuffinsit, jotka on helppo valmistaa.
3.Lisää 180 g jauhoja siivilän läpi ja sekoita vispilällä, kunnes kaikki paakut ovat murtuneet.
4.Lisää 500 ml maitoa.Sekoita hyvin vispilällä, kunnes seos on tasaista.
5.Lisää 50 g sulatettua voita ja sekoita vispilällä.
6.Laita seos sivuun 10 minuutiksi.
7.Voitele kuuma pannu pienellä määrällä öljyä.
8.Kaada kauhallinen taikinaa ja levitä se ohueksi ja tasaiseksi kerrokseksi koko vuoan pinnalle.
9.Paista keskilämmöllä, kunnes reunat ovat kullanruskeita.
10.Käännä ja paista, kunnes pannukakku on kauniin kullanruskea.
11.Aseta pannukakut lautaselle tai laudalle ja peitä kannella, jotta ne eivät kuivu.
12) Sekoita kulhossa 500 g tuorejuustoa.Lisää yksi muna, teelusikallinen vaniljasokeria ja 50 g tomusokeria.Sekoita haarukalla, kunnes massa on tasaista.
13) Lisää seokseen hyvin valutetut rusinat.Sekoita hyvin haarukalla.
14.Lusikoi kaksi ruokalusikallista raejuustoseosta jokaisen pannukakun päälle.
15) Kokoa pannukakut taittamalla sivut keskustaa kohti.
16.Muodosta ei kovin suuri suorakaide.
17) Voitele uunipelti voilla.
18.Aseta pannukakut uunivuokaan lähelle toisiaan.
19) Kaada 200 ml nestemäistä kermaa tasaisesti pannukakkujen päälle.
20) Levitä kerma tasaisesti pannukakkujen koko pinnalle.
21.ripottele päälle vaniljasokeria.
22.Paista 25 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
23.peitä uunivuoka kannella tai foliolla ja anna jäähtyä ja pehmentyä hetken.
24.Tarjoile uunivuoassa syntyneiden mehujen kanssa.
Valmis! Hyvää ruokahalua!
