Pushcart.Erittäin suosittu miesten keskuudessa, mutta ei ole monen naisen halveksima.Yhdessä spivin kanssa ihanteellinen tsekkiläinen illallinen rankan päivän jälkeen.
Mikä on tlačenka?
Sianlihapihvi valmistetaan ensisijaisesti sianlihasta, mutta myös muuta lihaa voidaan käyttää.Pienet lihapalat pakataan kasteeseen keitettyä sidekudosta.Se tarjoillaan sibilantin, etikan tai jauhetun pippurin kanssa.Sen edeltäjä on niin sanottu ’sianlihamakkara’.Painekeitin.Termiä ’tlačenka’ on käytetty 1900-luvun alusta lähtien.Termiä ’pumpernickel’ on käytetty 1900-luvun alusta lähtien.
Onko jerky terveellistä?
Miten se otetaan.Jos se on valmistettu hyvälaatuisesta lihasta, se sisältää runsaasti täydellistä proteiinia.Sidekudokset ovat hyväksi nivelille.Jos haluat säästää kaloreita, tartu ehdottomasti siipikarjanlihapihviin.Se sopii myös diabeetikoille ja pelkistysruokavaliota noudattaville.Sianlihapihvi on rasvaisempaa.Yleisesti ottaen lehdistöä olisi pidettävä poikkeuksellisena lisänä terveellisempään ruokavalioon.Älä pihistele painotuotteissa ja varmista, että ne ovat todella lihaa.
Liha on lihaa, mutta jos haluat kokeilla kasvisversiota pressukakusta, kokeile munaversiota.
Lada Hruškan tekemä munapuskakakku
Leikkaa kinkkusalami, kuoritut kovaksi keitetyt kananmunat ja steriloidut vihannekset pieniksi kuutioiksi ja säilytä jääkaapissa.Säilytä steriloitujen vihannesten infuusio ja käytä sitä liivatteen pohjana.Lisää liivatejauhe suolaliuokseen ja anna turvota noin 2 tuntia.Kuumenna syntynyttä massaa hieman, mutta älä keitä.Lisää sitten muut ainekset gelatiinin joukkoon, suolaa tai pippuria maun mukaan.Sekoita saatu seos ja kaada se vuokaan tai hirvenlihapihviin.Laita jääkaappiin jähmettymään.Ja illallinen on valmis!
Kuva: M: Shutterstock.
